Domaine Williams & HumbertDry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Le Dry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years du Domaine Williams & Humbert est dans le top 10 des vins de Jerez-Xérès-Sherry.
Structure gustative du Dry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years du Domaine Williams & Humbert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years de Domaine Williams & Humbert de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years du Domaine Williams & Humbert de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years
Le Dry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years du Domaine Williams & Humbert s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express, filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien ou chips de patates douces.
Détails et informations techniques sur le Dry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years du Domaine Williams & Humbert
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Sack Solera Especial Medium Sweet Aged 15 Years du Domaine Williams & Humbert sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Williams & Humbert
Le Domaine Williams & Humbert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Jerez-Xérès-Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jerez-Xérès-Sherry
La région viticole du Jerez-Xérès-Sherry se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Ximénez-Spínola et le Domaine Valdespino y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jerez-Xérès-Sherry sont les Tempranillo, Bobal et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jerez-Xérès-Sherry révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), abricot ou peau d'orange et parfois aussi des arômes de banane, raisin doré ou orange.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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