Domaine WINCRosa Obscura Red Blend
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rosa Obscura Red Blend du Domaine WINC
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosa Obscura Red Blend de Domaine WINC de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosa Obscura Red Blend du Domaine WINC de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosa Obscura Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosa Obscura Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Rosa Obscura Red Blend
Le Rosa Obscura Red Blend du Domaine WINC s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou osso bucco de veau.
Détails et informations techniques sur le Rosa Obscura Red Blend du Domaine WINC
Découvrez le cépage: Cabernet-Cantor
Cépage hybride noir allemand obtenu en 1987 à Geilweilerhof, croisement résistant aux maladies impliquant le cabernet sauvignon. Productif, il donne des vins rouges colorés, fruités, simples. Cultivé en Allemagne, en Belgique et au Royaume-Uni pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, il s'adapte aux climats viticoles septentrionaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosa Obscura Red Blend du Domaine WINC sont 2012, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine WINC
Le Domaine WINC fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 163 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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