Le Domaine Winnica Plochockich de Sandomierskie

Domaine Winnica Plochockich - Daromi Blanc
Le domaine propose 32 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1 des domaines de Sandomierskie
Il se situe en Sandomierskie

Le Domaine Winnica Plochockich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Sandomierskie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Winnica Plochockich

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Winnica Plochockich à Sandomierskie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Winnica Plochockich. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Winnica Plochockich avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Winnica Plochockich

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Winnica Plochockich

Les vins blanc du Domaine Winnica Plochockich s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, calamars frits ou quiche aux légumes variés.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Winnica Plochockich

Au nez le vin blanc du Domaine Winnica Plochockich révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Winnica Plochockich

  • 2017avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Winnica Plochockich

  • Seyval Blanc
  • Hibernal
  • Pinot Blanc
  • Johanniter
  • Riesling
  • Traminer

À la découverte de la région viticole de Sandomierskie

La région viticole du Sandomierskie en Pologne. Les caves et vignobles comme le Domaine Winnica Plochockich et le Domaine Winnica Plochockich y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sandomierskie sont les Seyval blanc, Regent et Rondo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sandomierskie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.

Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Sandomierskie, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sandomierskie s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Winnica Plochockich

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Winnica Plochockich

Les vins rouge du Domaine Winnica Plochockich s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de gigot d'agneau aux pommes boulangères, penne à la toscane ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Winnica Plochockich

Au nez le vin rouge du Domaine Winnica Plochockich révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou sous-bois.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Winnica Plochockich

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Winnica Plochockich

  • Regent
  • Rondo
  • Zweigelt
  • Frontenac
  • Leon Millot
  • Marechal Foch

Découvrez le cépage: Maréchal Foch

Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins rosés du Domaine Winnica Plochockich

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Winnica Plochockich

Les vins rosé du Domaine Winnica Plochockich s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau boulangère, frichti d'endives ou penne au poulet, champignons et comté.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Winnica Plochockich

Au nez le vin rosé du Domaine Winnica Plochockich révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Winnica Plochockich

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Winnica Plochockich

  • Marechal Foch
  • Rondo
  • Zweigelt

Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Winnica Plochockich

Une route des vins de prévue dans la région de Sandomierskie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Winnica Plochockich.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Winnica Plochockich et des vins de la région

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Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.