Domaine Winnica PlochockichPinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Pinot Noir du Domaine Winnica Plochockich est dans le top 10 des vins de Pologne et dans le top 10 des vins de Sandomierskie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Domaine Winnica Plochockich de la région de Sandomierskie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Winnica Plochockich s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope à la normande, filet mignon au barbecue ou caneton à la bigarrade.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Winnica Plochockich
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Winnica Plochockich sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Winnica Plochockich
Le Domaine Winnica Plochockich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Sandomierskie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sandomierskie
La région viticole du Sandomierskie en Pologne. Les caves et vignobles comme le Domaine Winnica Plochockich et le Domaine Winnica Plochockich y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sandomierskie sont les Seyval blanc, Regent et Rondo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sandomierskie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
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Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
