Domaine Winzerfamilie FlickPetersberg Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Petersberg Weisser Burgunder du Domaine Winzerfamilie Flick
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petersberg Weisser Burgunder de Domaine Winzerfamilie Flick de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Petersberg Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petersberg Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Petersberg Weisser Burgunder
Le Petersberg Weisser Burgunder du Domaine Winzerfamilie Flick s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de risotto citron et thon, moules au vin blanc et à la tomate ou raclette express sans appareil.
Détails et informations techniques sur le Petersberg Weisser Burgunder du Domaine Winzerfamilie Flick
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petersberg Weisser Burgunder du Domaine Winzerfamilie Flick sont 0
Informations sur le Domaine Winzerfamilie Flick
Le Domaine Winzerfamilie Flick fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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