Domaine Winzerfamilie FlickBechtolsheimer Weisser Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bechtolsheimer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Winzerfamilie Flick
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bechtolsheimer Weisser Burgunder Trocken de Domaine Winzerfamilie Flick de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bechtolsheimer Weisser Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bechtolsheimer Weisser Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bechtolsheimer Weisser Burgunder Trocken
Le Bechtolsheimer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Winzerfamilie Flick s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de maquereaux au four, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou artichaut farci.
Détails et informations techniques sur le Bechtolsheimer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Winzerfamilie Flick
Découvrez le cépage: Négret castrais
Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bechtolsheimer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Winzerfamilie Flick sont 0
Informations sur le Domaine Winzerfamilie Flick
Le Domaine Winzerfamilie Flick fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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