Domaine Winzerhof EbringenGenius Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Winzerhof Ebringen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken de Domaine Winzerhof Ebringen de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Le Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Winzerhof Ebringen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte au concombre, crevettes curry et coco (thaïlande) ou patata burger sans matière grasse ajoutée.
Détails et informations techniques sur le Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Winzerhof Ebringen
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Raisin de table apyrène (sans pépins) aux grappes longues et baies très allongées cylindriques noir-bleu à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Cultivé en Californie, Chine et Espagne pour les marchés export, apprécié pour son aspect très original (forme cylindrique allongée) qui attire l'œil sur les étals premium. Cépage noir apyrène américain de raisin de table obtenu par croisement pour la consommation fraîche.
Informations sur le Domaine Winzerhof Ebringen
Le Domaine Winzerhof Ebringen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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Cépage noir septentrional, encore très présent dans la vallée de la Marne où il constitue un tiers de l'encépagement champenois aux côtés du pinot noir et du chardonnay. Apporte aux champagnes rondeur et arômes de fruits rouges et jaunes. Cépage dominant en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué (vin gris). Syn. : meunier.
