Weingut WöhrleBF Lahrer Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du BF Lahrer Spätburgunder du Weingut Wöhrle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le BF Lahrer Spätburgunder de Weingut Wöhrle de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le BF Lahrer Spätburgunder du Weingut Wöhrle de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du BF Lahrer Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le BF Lahrer Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le BF Lahrer Spätburgunder
Le BF Lahrer Spätburgunder du Weingut Wöhrle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, paupiettes de veau au curry ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le BF Lahrer Spätburgunder du Weingut Wöhrle
Découvrez le cépage: Folle blanche
Blancs très vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats de pomme verte, citron, fleurs blanches, poire et notes salines iodées. Finale légère et désaltérante, à boire jeunes. Pilier historique du Cognac AOC avant le phylloxéra (sous le nom de gros plant) et de l'Armagnac AOC (où on l'appelle picpoul ou piquepoul), star de Gros Plant du Pays Nantais AOC sur les terroirs atlantiques. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, parent génétique du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du BF Lahrer Spätburgunder du Weingut Wöhrle sont 2014, 2015, 2016, 0 et 2018.
Informations sur le Weingut Wöhrle
Le Weingut Wöhrle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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