Domaine Woodbridge by Robert MondaviSelect Vineyard Series Red Dirt Ridge Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Select Vineyard Series Red Dirt Ridge Cabernet Sauvignon du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Select Vineyard Series Red Dirt Ridge Cabernet Sauvignon de Domaine Woodbridge by Robert Mondavi de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Select Vineyard Series Red Dirt Ridge Cabernet Sauvignon du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Select Vineyard Series Red Dirt Ridge Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Select Vineyard Series Red Dirt Ridge Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Select Vineyard Series Red Dirt Ridge Cabernet Sauvignon
Le Select Vineyard Series Red Dirt Ridge Cabernet Sauvignon du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), pâtes aux merguez ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le Select Vineyard Series Red Dirt Ridge Cabernet Sauvignon du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Select Vineyard Series Red Dirt Ridge Cabernet Sauvignon du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi sont 2016, 2018, 2010, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Woodbridge by Robert Mondavi
Le Domaine Woodbridge by Robert Mondavi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
