
Domaine Woody FarmHoliday Albariño
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Holiday Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Holiday Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Holiday Albariño
Le Holiday Albariño du Domaine Woody Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, risotto au saumon frais et courgettes ou crevettes à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Holiday Albariño du Domaine Woody Farm
Découvrez le cépage: Albarino
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Woody Farm
Le Domaine Woody Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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