Domaine Xavier VignonChâteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Brun argenté, le Counoise, le Mourvèdre et le Terret.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Châteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X du Domaine Xavier Vignon est dans le top 20 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X du Domaine Xavier Vignon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X de Domaine Xavier Vignon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X du Domaine Xavier Vignon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou vanille.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X
Le Châteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X du Domaine Xavier Vignon s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût d'agneau, fricadelles ou escalope milanaise (italie).
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X du Domaine Xavier Vignon
Découvrez le cépage: Brun argenté
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes méditerranéennes. Profil productif accessible à boire jeune. Aujourd'hui marginal, préservé sur quelques parcelles patrimoniales provençales et participant ponctuellement aux assemblages de rouges méridionaux. Cépage français autochtone du sud-est provençal, témoin des cépages anciens de Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape La Réserve VII IX X du Domaine Xavier Vignon sont 2010
Informations sur le Domaine Xavier Vignon
Le Domaine Xavier Vignon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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