Domaine YalumbaOrganic Viognier
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Organic Viognier du Domaine Yalumba
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Organic Viognier de Domaine Yalumba de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Organic Viognier du Domaine Yalumba de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Organic Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Viognier
Le Organic Viognier du Domaine Yalumba s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de penne à la toscane, bricks tunisienne ou empanadas de carne (argentine).
Détails et informations techniques sur le Organic Viognier du Domaine Yalumba
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Viognier du Domaine Yalumba sont 2019, 2018, 2013, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Yalumba
Le Domaine Yalumba fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 169 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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