Domaine YamazakiBarrel Fermentation Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Barrel Fermentation Chardonnay du Domaine Yamazaki est dans le top 50 des vins de Hokkaido-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrel Fermentation Chardonnay du Domaine Yamazaki de la région de Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Barrel Fermentation Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrel Fermentation Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Barrel Fermentation Chardonnay
Le Barrel Fermentation Chardonnay du Domaine Yamazaki s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, bacalhau com natas ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Barrel Fermentation Chardonnay du Domaine Yamazaki
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrel Fermentation Chardonnay du Domaine Yamazaki sont 2018, 2017, 0, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Yamazaki
Le Domaine Yamazaki fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Hokkaido-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hokkaido-ken
Île la plus septentrionale du Japon (43°N, latitude Bourgogne), cool-climate en pleine ascension. Pinot Noir signature taillé pour le froid : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparé aux Bourgognes des millésimes frais. Kerner (croisement allemand) en blanc aromatique muscaté (agrumes, pêche, fleurs). Aussi Chardonnay précis, Zweigelt souple.
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