Domaine YamazakiBarrel Fermentation Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Barrel Fermentation Chardonnay du Domaine Yamazaki est dans le top 50 des vins de Hokkaido-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrel Fermentation Chardonnay du Domaine Yamazaki de la région de Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Barrel Fermentation Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrel Fermentation Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Barrel Fermentation Chardonnay
Le Barrel Fermentation Chardonnay du Domaine Yamazaki s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, salade de noël ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Barrel Fermentation Chardonnay du Domaine Yamazaki
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrel Fermentation Chardonnay du Domaine Yamazaki sont 2018, 2017, 0, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Yamazaki
Le Domaine Yamazaki fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Hokkaido-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hokkaido-ken
La région viticole du Hokkaido-ken au Japon. Les caves et vignobles comme le Domaine Yoichi Wine et le Domaine Takahiko y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hokkaido-ken sont les Pinot noir, Kerner et Zweigelt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral ou pomme verte.
Le mot du vin: Cuvée prestige (champagne)
Millésimée ou non, elle est composée d'une sélection de terroirs et provient généralement de la première presse après élimination des tout premiers jus qui sortent du pressoir. Les plus connues ? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise chez Pommery. En fait, toutes les maisons comme la plupart des vignerons indépendants ont leur cuvée prestige.
