
Domaine YSChilled Red
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Chilled Red du Domaine YS
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chilled Red de Domaine YS de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Chilled Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chilled Red
Les accords mets et vins originaux avec le Chilled Red
Le Chilled Red du Domaine YS s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, tourte à la viande et au chévre ou biryani d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Chilled Red du Domaine YS
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chilled Red du Domaine YS sont 0, 2020
Informations sur le Domaine YS
Le Domaine YS fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Actualités liées à ce vin
IGP Thézac-Perricard : ces Vins du Tsar qui ne changeraient de nom pour rien au monde
Mézinais et producteur, Armand Fallières a beaucoup fait pour l’Armagnac. Élu président de la IIIe République (1906-1913), il a naturellement fait entrer l’eau-de-vie gasconne à l’Élysée. Trois ans plus tard, par décret, c’est même lui qui a dessiné les frontières des trois appellations. Son action en faveur des produits du terroir ne s’est pas arrêtée là ...
Une table éphémère débarque chez Vins Pirard à Genappe : on a testé “La Vigne à Table”
Si le concept de table éphémère séduit de plus en plus ces dernières années, permettant aux clients de vivre une expérience culinaire loin de l’agitation des grands restaurants et de leurs bruits ambiants, Simon Pirard s’est lancé un défi audacieux pour les 80 ans de la maison familiale : faire venir, au sein de l’établissement fraîchement rénové, des vignerons et inviter un chef pour proposer une soirée aussi gastronomique que gustative. C’est dans une ambiance presque a ...
Cocktails de vins, vin à la pression… : les vignerons innovent pour contrer une consommation déclinante
« On n’a peut-être pas assez écouté la demande » Sommaire "On n’a peut-être pas assez écouté la demande" Des innovations pour tenter de coller aux nouveaux standards de consommation du vin « Les gens changent, les modes de consommation changent, à nous de nous adapter. C’est un grand enjeu de la filière et un débat qu’on commence à avoir sans tabou », a dit Gabriel Picard, président des e ...
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.









