
Domaine Pierre MartinSancerre Chavignol 'Clos de Beaujeu'
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Sancerre Chavignol 'Clos de Beaujeu'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sancerre Chavignol 'Clos de Beaujeu'
Les accords mets et vins originaux avec le Sancerre Chavignol 'Clos de Beaujeu'
Le Sancerre Chavignol 'Clos de Beaujeu' du Domaine Pierre Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf carottes, linguines à l'encre de seiche aux coques ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le Sancerre Chavignol 'Clos de Beaujeu' du Domaine Pierre Martin
Découvrez le cépage: Trebbiano D'Abruzzo
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), amande et notes minérales. Profil désaltérant méditerranéen, sublimé chez Valentini en grand blanc de garde rare. Star absolue de Trebbiano d'Abruzzo DOC, signature identitaire des Abruzzes. Variété italienne de la famille trebbiano, cépage autochtone d'Italie centrale adriatique.
Informations sur le Domaine Pierre Martin
Le Domaine Pierre Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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