Domaine BoschendalSMV Shiraz - Mourvedre - Viognier
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le SMV Shiraz - Mourvedre - Viognier du Domaine Boschendal de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), épices.
Accords mets et vins avec du SMV Shiraz - Mourvedre - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le SMV Shiraz - Mourvedre - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le SMV Shiraz - Mourvedre - Viognier
Le SMV Shiraz - Mourvedre - Viognier du Domaine Boschendal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou saucisson brioché et rapide.
Détails et informations techniques sur le SMV Shiraz - Mourvedre - Viognier du Domaine Boschendal
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Cépage noir méditerranéen historique originaire d'Espagne (Mataró), aussi appelé Monastrell en Espagne et Mataro aux USA/Australie. Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices, garrigue et notes animales. Star de Bandol AOC et composante essentielle de Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du SMV Shiraz - Mourvedre - Viognier du Domaine Boschendal sont 2010, 2009, 2013, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Boschendal
Le Domaine Boschendal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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