Le Domaine Schneider de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Schneider
Le domaine propose 6 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 111 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Schneider fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Schneider

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Schneider à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Schneider. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Schneider avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Schneider

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Schneider

Les vins blanc du Domaine Schneider s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, penne à la toscane ou lotte safranée.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Schneider

Au nez le vin blanc du Domaine Schneider révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Schneider est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Schneider

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Schneider

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Schneider

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Schneider

Les vins rouge du Domaine Schneider s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), rôti d'agneau à la lavande ou galettes de pomme de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Schneider

Au nez le vin rouge du Domaine Schneider révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Schneider est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Schneider

  • 2018avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Schneider

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Schneider

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Schneider.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Schneider et des vins de la région

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Le mot du vin: Oenologie

Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.