Domaine Ca 'Lustra ZanovelloCabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cabernet du Domaine Ca 'Lustra Zanovello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet de Domaine Ca 'Lustra Zanovello de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet
Le Cabernet du Domaine Ca 'Lustra Zanovello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, pâtes à l'avocat ou tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Cabernet du Domaine Ca 'Lustra Zanovello
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet du Domaine Ca 'Lustra Zanovello sont 2012, 2011, 2015, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Ca 'Lustra Zanovello
Le Domaine Ca 'Lustra Zanovello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Colli Euganei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Euganei
La région viticole du Colli Euganei se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignalta et le Domaine Vignalta y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Euganei sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Euganei révèle souvent des types d'arômes de mûre, terre ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou miel.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Les meilleurs vins italiens en 2024
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
Les meilleurs vins italiens en 2024
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
Spritz : le top des déclinaisons de ce cocktail emblématique
Coloré, rafraîchissant et déclinable à l’envi : après avoir conquis le cœur des Italiens, le Spritz s’est fait une place dans les bars et brasseries français ! A tel point que chaque région y va de sa déclinaison locale. Toutlevin & PLUS vous propose une liste non exhaustive des versions les plus réussies, à adopter cet été, avec modération bien sûr. Un cocktail simple devenu incontournable Le Spritz s’est imposé en quelques années comme le cocktail incontournable des beaux jours. ...
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
