Domaine ZaroGran Morer
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Gran Morer du Domaine Zaro est dans le top 20 des vins d'Istra.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Morer du Domaine Zaro de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gran Morer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Morer
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Morer
Le Gran Morer du Domaine Zaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, döner kebab ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Gran Morer du Domaine Zaro
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Morer du Domaine Zaro sont 2015, 2016, 0
Informations sur le Domaine Zaro
Le Domaine Zaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Istra
Péninsule adriatique partagée entre Croatie (90 %), Slovénie et Italie. Climat méditerranéen tempéré, terra rossa sur le littoral. Malvazija Istarska signature en blanc roi (~60 %, autochtone) : sec et frais aux notes d'agrumes, pomme blanche, fleurs blanches, herbes, amande et touche minérale saline. Teran en rouge star (famille Refosco) : robe profonde, acidité vive aux notes de mûre, prune, cerise noire, herbes et fer, tanins fermes.
La région viticole de Primorje
Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).
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