Le Domaine Zaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zaro à Istra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zaro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zaro avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Zaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne....
Au nez le vin blanc du Domaine Zaro révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Péninsule adriatique partagée entre Croatie (90 %), Slovénie et Italie. Climat méditerranéen tempéré, terra rossa sur le littoral. Malvazija Istarska signature en blanc roi (~60 %, autochtone) : sec et frais aux notes d'agrumes, pomme blanche, fleurs blanches, herbes, amande et touche minérale saline. Teran en rouge star (famille Refosco) : robe profonde, acidité vive aux notes de mûre, prune, cerise noire, herbes et fer, tanins fermes.
Tradition romaine puis vénitienne.
Les vins rouge du Domaine Zaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou lapin au chèvre et à la menthe.
Au nez le vin rouge du Domaine Zaro révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.
Les vins rosé du Domaine Zaro s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
Une route des vins de prévue dans la région d'Istra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zaro.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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...Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
