Le Domaine Zeffer Hills fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Edna Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zeffer Hills à Edna Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zeffer Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zeffer Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Zeffer Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cantonais, risotto au saumon frais et courgettes ou quiche aux lardons et au gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Zeffer Hills révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
La région viticole d'Edna Valley se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alban Vineyards et le Domaine Alban Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Edna Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Edna Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
En bouche d'Edna Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 119 domaines et châteaux dans la région d'Edna Valley, produisant 306 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Edna Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région d'Edna Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zeffer Hills.
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
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En ce mercredi 27 août au matin, Mathieu Lalet et ses équipes sont au travail. Pour la première fois de sa carrière, il récolte ses premières grappes de raisin rouge avant le mois de septembre. Charentais d’origine, il est le maître de chai des deux exploitations appartenant au lycée agricole de Libourne-Montagne : Grand Baril, 30 hectares en appellation d’origine contrôlée (AOC) Montagne Saint-É ...
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Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
