Domaine Zehnthof LuckertSonnenberg Silvaner Gelbkalk
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert est dans le top 30 des vins de Franken.
Structure gustative du Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk de Domaine Zehnthof Luckert de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sonnenberg Silvaner Gelbkalk
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk
Les accords mets et vins originaux avec le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk
Le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boulettes de veau au curry, côtes de porc à la vapeur ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert sont 2017, 2015, 2018, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Zehnthof Luckert
Le Domaine Zehnthof Luckert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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