Domaine Zehnthof LuckertSulzfelder Weisser Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Sulzfelder Weisser Burgunder Trocken du Domaine Zehnthof Luckert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sulzfelder Weisser Burgunder Trocken de Domaine Zehnthof Luckert de la région de Franken est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sulzfelder Weisser Burgunder Trocken du Domaine Zehnthof Luckert de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sulzfelder Weisser Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sulzfelder Weisser Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sulzfelder Weisser Burgunder Trocken
Le Sulzfelder Weisser Burgunder Trocken du Domaine Zehnthof Luckert s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), mousse de noix de saint-jacques ou lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le Sulzfelder Weisser Burgunder Trocken du Domaine Zehnthof Luckert
Découvrez le cépage: Voltis
Blancs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes florales fraîches. Productif et à résistance polygénique au mildiou et à l'oïdium. Inscrit au Catalogue officiel, représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France, participe à des cuvées biologiques. Cépage hybride blanc français obtenu en 2018 par l'INRA dans la série Resdur2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sulzfelder Weisser Burgunder Trocken du Domaine Zehnthof Luckert sont 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Zehnthof Luckert
Le Domaine Zehnthof Luckert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Accords mets et vins
Ensemble des techniques permettant d'associer harmonieusement plats et vins. Les accords reposent sur trois principes — similitude, complémentarité ou contraste — et mobilisent les saveurs, textures et arômes du vin comme des mets.
