Domaine ZeniRosso del Lago Appassimento
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Corvina, le Molinara et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Rosso del Lago Appassimento du Domaine Zeni est dans le top 60 des vins de Vénétie.
Structure gustative du Rosso del Lago Appassimento du Domaine Zeni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso del Lago Appassimento de Domaine Zeni de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rosso del Lago Appassimento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso del Lago Appassimento
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso del Lago Appassimento
Le Rosso del Lago Appassimento du Domaine Zeni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, pipe rigate sauce bolognaise ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le Rosso del Lago Appassimento du Domaine Zeni
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso del Lago Appassimento du Domaine Zeni sont 2014, 2011, 2012, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Zeni
Le Domaine Zeni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
