Le Domaine Zidarich de Venezia Giulia à Frioul-Vénétie Julienne
Le Domaine Zidarich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Venezia Giulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Zidarich est un domaine viticole d'exception en Italie qui est niché au cœur de la région du Venezia Giulia. Riche d'une histoire remontant à plus de trois décennies, ce domaine offre une étendue de vins de haut standing qui sont bien enracinés dans le terrain fertile et ensoleillé de l'Italie. Surplombant les collines de Trieste, le Domaine Zidarich s'étend sur environ 8 hectares, où se cultivent avec passion et dévouement différentes variétés de raisins. Ici, le terroir est non seulement riche, mais il offre également une diversité et une complexité qui se reflètent dans la subtile sophistication des vins produits. Le domaine prend soin de ses vignes de manière respectueuse, en appliquant une approche qui encourage l'équilibre naturel de l'écosystème. Parmi les variétés cultivées, on peut citer le Vitovska, le Malvasia Istriana et le Teran qui sont toutes des variétés autochtones. Le domaine produit ainsi des vins blancs et rouges de grande qualité, dont la production est limitée à environ 20.000 bouteilles par an, renforçant ainsi leur caractère exclusif. Le Domaine Zidarich est également reconnu pour sa philosophie unique. En effet, il allie innovation et tradition en préservant des techniques traditionnelles de vinification tout en incorporant des technologies modernes. Les vignerons du domaine maintiennent un style respectueux de l'environnement, permettant aux vins de refléter à la fois la personnalité du terroir et l'identité unique du domaine. En visitant le Domaine Zidarich, on est frappé par la beauté du paysage, avec les vignobles qui s’étagent en terrasses sur les flancs des collines, offrant une vue panoramique sur la mer Adriatique. À l'intérieur, les caves de vieillissement sont sculptées dans la roche, conférant une atmosphère de tranquillité et d'intimité qui invite à la dégustation.
