Domaine ZiereisenSchmätterling
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Schmätterling du Domaine Ziereisen de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Schmätterling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schmätterling
Les accords mets et vins originaux avec le Schmätterling
Le Schmätterling du Domaine Ziereisen s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau farcie au cognac, le wrap tartiflette ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.
Détails et informations techniques sur le Schmätterling du Domaine Ziereisen
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schmätterling du Domaine Ziereisen sont 2016, 2019, 0, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Ziereisen
Le Domaine Ziereisen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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