Domaine Zonte's FootstepCanto Sangiovese - Lagrein
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Canto Sangiovese - Lagrein du Domaine Zonte's Footstep est dans le top 70 des vins de Fleurieu.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Canto Sangiovese - Lagrein du Domaine Zonte's Footstep de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Canto Sangiovese - Lagrein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canto Sangiovese - Lagrein
Les accords mets et vins originaux avec le Canto Sangiovese - Lagrein
Le Canto Sangiovese - Lagrein du Domaine Zonte's Footstep s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), escalopes de veau panées au four ou coco de paimpol.
Détails et informations techniques sur le Canto Sangiovese - Lagrein du Domaine Zonte's Footstep
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canto Sangiovese - Lagrein du Domaine Zonte's Footstep sont 2013, 2018, 2016, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Zonte's Footstep
Le Domaine Zonte's Footstep fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Fleurieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fleurieu
Fleurieu est une zone viticole située au sud d'Adélaïde, la capitale administrative de l'Australie-Méridionale, qui tient son nom de l'explorateur français Charles pierreClaret de Fleurieu. Dans toute la zone, le Shiraz est le Cépage le plus courant, le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc font partie des cépages secondaires. Cinq régions viticoles se trouvent à l'intérieur de ses limites : Currency Creek (à l'ouest du lac Alexandrina), Kangaroo Island, Langhorne Creek (entre le lac Alexandrina et la ville de Strathalbyn), McLaren Vale (au nord-ouest de la péninsule) et Southern Fleurieu (située sur la péninsule et une partie des Mount Lofty Ranges). Dans l'ensemble, le Climat de Fleurieu est fortement influencé par sa proximité avec la mer, ce qui produit une influence méditerranéenne prédominante.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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