Domaine Julius ZotzExklusiv Spätburgunder Alte Reben Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Exklusiv Spätburgunder Alte Reben Trocken du Domaine Julius Zotz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Exklusiv Spätburgunder Alte Reben Trocken de Domaine Julius Zotz de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Exklusiv Spätburgunder Alte Reben Trocken du Domaine Julius Zotz de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Exklusiv Spätburgunder Alte Reben Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exklusiv Spätburgunder Alte Reben Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Exklusiv Spätburgunder Alte Reben Trocken
Le Exklusiv Spätburgunder Alte Reben Trocken du Domaine Julius Zotz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, rôti de veau cuisson lente ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Exklusiv Spätburgunder Alte Reben Trocken du Domaine Julius Zotz
Découvrez le cépage: Arandell
Croisement interspécifique entre le NY88.0514.0184 et le NY84.0101.03 obtenu en 1995 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). On le rencontre dans quelques régions viticoles américaines, intéressant par sa résistance aux principales maladies cryptogamiques et par son vin en particulier dans la production de rosés originaux , ... en France, il n'est quasi pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exklusiv Spätburgunder Alte Reben Trocken du Domaine Julius Zotz sont 2015, 2016, 2014, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Julius Zotz
Le Domaine Julius Zotz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
