Domaine Vinarija Zvonko BogdanCuvée No.1
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cuvée No.1 du Domaine Vinarija Zvonko Bogdan est dans le top 10 des vins de Serbie et dans le top 10 des vins de Central Serbia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée No.1 du Domaine Vinarija Zvonko Bogdan de la région de Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Cuvée No.1
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée No.1
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée No.1
Le Cuvée No.1 du Domaine Vinarija Zvonko Bogdan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage) ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Cuvée No.1 du Domaine Vinarija Zvonko Bogdan
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée No.1 du Domaine Vinarija Zvonko Bogdan sont 2017, 2013, 2011, 2008 et 2016.
Informations sur le Domaine Vinarija Zvonko Bogdan
Le Domaine Vinarija Zvonko Bogdan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Central Serbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Serbia
La région viticole du Central Serbia en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matalj Vinarija et le Domaine Aleksandrovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Serbia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de minéral, huile ou fromage et parfois aussi des arômes de floral, crème ou fumée.
Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
