Accords mets et vins avec les amidon
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des amidon.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des amidon
- 1. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 2. Coteaux de SchengenMoselle, Luxembourg
- 3. Crémant de LuxembourgMoselle, Luxembourg
- 4. FlandreBelgique
- 5. Haspengouwse WijnFlandre, Belgique
- 6. HéraultPays d'Oc, France
- 7. LuxembourgLuxembourg
- 8. MoselAllemagne
- 9. MoselleFrance
- 10. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 11. WallonieBelgique
Les vins qui s'accordent avec les amidon
Actualités des accords mets et vins
Le saké japonais inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco
Une boisson doublement millénaire Sommaire Une boisson doublement millénaire Occasions importantes Consommation en baisse La fabrication du saké Les variétés de saké L’inscription concerne aussi le shochu, une liqueur distillée (à base de patate douce, orge, riz…), principalement dans le sud-ouest du Japon, tandis que le plus célèbre saké, à base de riz japonais, est lui brassé dans tout l&rsqu ...
Une vague de cocktails au goût du Japon
SéVERINE MONSONéGO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Un joli verre highball givré pour moitié de sel de bambou et rempli au trois quarts d’un liquide transparent d’où émerge un imposant rectangle de glace. A l’intérieur, une succession d’ingrédients à l’énoncé aussi exotique que déroutant : shochu (eau-de-vie de riz, d’orge ou de patate douce) infusé à la graisse de bœuf wagyu, cordial de pamplemousse, infusion de kombu et wakame, eau gazéifiée. Shinkansen, tel est le nom de ce délicat cocktail iodé e ...
Vins et spiritueux : Green Gen s’installe en Dordogne pour fabriquer sa bouteille écologique
Pour le profane, c’est une simple bouteille en plastique. Pour ses inventeurs, c’est l’avenir. Sa particularité ? Elle est gainée d’une coque en matière composite, une armure faite d’un manchon tressé en fibre de lin, sur lequel est appliquée une résine biosourcée qui durcit en séchant. Green Gen décline sa bouteille en trois formats : bordelaise, bourguignonne et spiritueux. Elle a aussi créé une gourde en composite de bois. Loïc Mazalrey / « Sud Ouest » Résultat, le poids est divisé par dix. « ...