Accords mets et vins avec les avoine

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Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des avoine

Les vins qui s'accordent avec les avoine

Actualités des accords mets et vins

1134e émission – Laetitia de Ménibus, Sabine Baldès et Laetitia Davoine – 18/09/2022

DIMANCHE 18 SEPTEMBRE 2022 Laetitia de Ménibus – Gouffre de Padirac et Sabine Baldès – Clos Triguedina Tout commence il y a plus de 130 ans lorsque la famille de Laetitia décide de gérer le Gouffre de Padirac. Elle est aujourd’hui à la tête de ce site classé premier site du patrimoine naturel souterrain de France. C’est en 2003, que Laetitia décide de rejoindre l’affaire familiale après un brillant parcours dans la finance et la communication. Le gouffre de Padirac a d’ailleurs fêté ...

Viticulture durable : le point sur les techniques

Article sponsorisé Privilégier une viticulture respectueuse de l’environnement nécessite la maîtrise de nombreuses pratiques. Ainsi, les viticulteurs qui souhaitent produire ce style de vins doivent les connaître sur le bout des doigts et les mettre en place aux meilleurs moments. Avant de découvrir une sélection de vins écoresponsables, apprenez tout des principales techniques servant à les délivrer. Engrais verts et enherbement pour stimuler l’activité biologique De la moutarde à l’avoine, de ...

Apollinaire, le vin des poètes

Né en 1880 à Rome, Guillaume Apollinaire s’installe à Paris avec sa mère en 1900 et écrit, très vite, des articles et des poèmes dans des journaux pour gagner sa vie. En 1907, il crée un mensuel dont il est rédacteur en chef, Le festin d’Ésope, revue des belles lettres. Puis il rencontre Marie Laurencin, avec laquelle il entretient une relation chaotique pendant plusieurs années et Pablo Picasso. Il expérimente la pratique du calligramme des poèmes écrits en forme de dessins et non de form ...