Accords mets et vins avec les boyau
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des boyau.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des boyau
- 1. SaumurVallée de la Loire, France
Les vins qui s'accordent avec les boyau
Actualités des accords mets et vins
Visite de la cave de l’hôtel de ville de Bordeaux en compagnie du maire
Le maire écologiste de Bordeaux, Pierre Hurmic, dans la cave de l’hôtel de ville, le 29 août. THOMAS SANSON/MAIRIE DE BORDEAUX S’il nous accompagne sans réticence dans l’escalier qui s’enfonce dans les entrailles de l’hôtel de ville, Pierre Hurmic n’a pas l’intention de jouer les guides-cavistes. En cette fin d’août, un peu plus de deux ans après avoir été élu maire de Bordeaux sous la bannière Europe Ecologie-Les Verts, ce n’est que la deuxième fois qu’il met les pieds dans la cave à vins. « Je ...
(Entretien) La sauvegarde des Cadoles : nouveau cheval de bataille de la Mission Unesco
La Mission Coteaux Maisons et Caves de Champagne Patrimoine mondial lance un programme de sauvegarde des fameuses Cadoles, ces curieuses cabanes de vignerons en pierre sèche et en forme d’igloo qui font la fierté de la Côte des Bar. Amandine Crépin, directrice de l’association, a accepté de nous détailler ce projet qui fait suite à celui consacré aux caves. Vous vous apprêtez à publier un inventaire des cadoles réalisé en 2021, quel est son objectif ? On parle beaucoup des cadoles, mais il ...
Maryam Masure, portrait d’une ambassadrice du saké
En quoi consiste le métier d’ambassadrice du saké ? Comment tombe-t- on amoureux de cet alcool nippon ? La sommelière Maryam Masure est l’un des principaux visages du nectar japonais en France. Elle nous dit tout avec sincérité et moults anecdotes. L’atelier du Saké est une petite échoppe, située au 4 impasse des carrières dans le 16e arrondissement de Paris. C’est dans un décor sobre, presque zen, où la chaleur du bois répond aux nomb ...