Accords mets et vins avec les brousse

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Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des brousse

Les vins qui s'accordent avec les brousse

Actualités des accords mets et vins

Charline Vanhoenacker : « J’abuse du vin avec modération »

Charline Vanhoenacker, le 10 juin, à Paris. FRÉDÉRIC STUCIN POUR « LE MONDE » Les auditrices et auditeurs de France Inter connaissent sa voix et sa verve. Charline Vanhoenacker, journaliste et chroniqueuse belge, 44 ans, y a tenu pendant sept ans une chronique matinale, insolente et drôle. Remplacée depuis la rentrée, elle garde un rendez-vous hebdomadaire, le jeudi à 8 h 55, et anime toujours l’émission quotidienne « Par Jupiter ! », rebaptisée « C’est encore nous ! ». Lors du Festival internat ...

Festival des vins d’Aniane : une horizontale 2012 vertigineuse

Dans le cadre majestueux de la Chapelle des Pénitents, le Festival des vins d’Aniane a proposé, hier soir, une dégustation horizontale de douze domaines emblématiques sur le millésime 2012. Terre de Vins était là pour ce moment unique. Ambiance. Sous son chapeau blanc, Jean-Pierre Venture transpire à grosses gouttes. « Cela fait une bonne année que l’on travaille sur ce festival avec une réunion tous les mois et un travail de titan de la part de toute l’équipe. » Le vigneron du Mas de la Séranne ...

Véronique Legaret : « Honorer la mémoire de mon père »

La Distillerie des Moisans se fait de plus en plus remarquée sur la place de Cognac. Elle célèbre le week-end du 18 juin ses 60 ans. C’est une belle occasion de donner la parole à sa présidente, Véronique Legaret. Quels sont les grands moments de ces 60 ans d’existence ? Le fondateur Roland Bru, mon père. Originaire de Charente, c’était un entrepreneur, un homme d’affaires réputé, ce que l’on appelle un bâtisseur. Exploitant forestier en Afrique, il vivait la moitié de l’année entre terre e ...