Accords mets et vins avec les coulis
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des coulis.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des coulis
- 1. SaumurVallée de la Loire, France
Les vins qui s'accordent avec les coulis
Actualités des accords mets et vins
Giribaldi : joli come-back !
Nous venons de recevoir une palette de l’Azienda Giribaldi que les habitués commencent à connaître (et que les autres DOIVENT découvrir). Comme le domaine n’avait pas de Langhe Rosso à nous vendre, il nous a proposé de nous faire pour le même prix une Barbera du Piémont. C’est un joli cadeau, car elle est vraiment délicieuse – à condition d’être ouvert d’esprit, tout de même, car le style est vraiment piémontais et n’a aucun équivalent en France. L ...
Trois nouveautés du Sud-Ouest
Disons une vraie nouveauté et deux retours sur le millésime atypique qu’est 2021. La nouveauté, c’est l’Improbable du Cèdre, un vin pas vraiment rosé, pas vraiment rouge, mais dotée d’une vraie personnalité. Il fait partie des vins qu’on peut adorer ou détester, mais il ne peut pas laisser indifférent. L’Improbable 2019 (17.90 €) 100 % Malbec La robe est rouge cerise translucide. Le nez est intense, sur les fruits rouges confits et les épices ...
Saint-Émilion : Château Figeac, la consécration
En accédant au statut de Premier Grand Cru Classé ‘A’, Château Figeac s’invite au sommet du classement de Saint-Émilion. Une consécration pour la famille Manoncourt et pour l’équipe du château, venant récompenser des décennies de travail et un terroir hors du commun. Réactions. Pour qui a observé la scène bordelaise depuis plusieurs années et en particulier les coulisses du classement des crus de Saint-Émilion, la nouvelle n’est pas tout à fait une surprise : Châtea ...