Accords mets et vins avec les dattes

Accord Mets & Vins • 2025-11-22 Un mariage gourmand : Vin et mousse au chocolat Associer vin et dessert est un art délicat qui à la clé procure un enchantement sensoriel. Aujourd’hui, nous explorons comment bien marier le vin avec une mousse au chocolat, cet incontournable de la gastronomie. Véritable délice fondant, la mousse au chocolat demande un vin capable d’en sublimer les nuances tout en conservant une harmonie parfaite. Dix accords parfaits pour surprendre vos papilles Porto Ta ...

Est-il normal qu’on ait souvent l’impression d’avoir pris la file la plus lente ? Imaginez que vous êtes en voiture, vous avez le choix entre deux files. Bardaf, vous avez encore pris la mauvaise file. Est-ce normal ou bien est-ce une impression psychologique ? Si vous avez deux files, vous avez une chance sur deux de prendre la rapide file et une chance sur deux de prendre la lente file. Forcément, si vous prenez la lente file vous y passerez plus de temps que dans la rapide f ...

Quel vin avec un velouté à la châtaigne ? Sommaire Quel vin avec un velouté à la châtaigne ? Quel accord possible avec les châtaignes en dessert ? Récoltées à l’automne, les châtaignes se retrouvent traditionnellement sur nos tables pour Noël. En accompagnement de la dinde, sous forme de fricassée ou de purée, pourquoi pas des châtaignes farcies dans un chapon, ou en dessert avec les ...