Accords mets et vins avec les nori

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Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des nori

Les vins qui s'accordent avec les nori

Actualités des accords mets et vins

« Pourquoi désalcooliser un vin quand on peut proposer un jus de raisin plus sain et authentique ‘ »

Entre poussée des boissons non-alcoolisées et crise du vin poussant les vignerons à trouver d’autres débouchés, les jus de raisin constituent un marché porteur et prometteur. Mais « ce n’est pas naturel pour des viticulteurs de faire du jus de raisin » prévient Cédric Donne, le directeur des opérations des boissons et confitures Alain Milliat (20 millions d’euros de chiffre d’affaires, à 70 % en France) qui produit 400 000 litres de jus de raisin (provenant essentiellemen ...

Même avec une offre à 140 millions €, les procès du château Giscours courent toujours : finiront-ils un jour ‘

De quoi passionner les fans d’histoires de familles et de crus classés du Médoc : la justice vient de rendre deux décisions sur la propriété du château Giscours cette fin d’année. Deux arrêts dont la lecture des jugements divise les parties, chacun y voyant la validation de son point de vue. Si l’on dit qu’un mauvais arrangement vaut mieux qu’un bon procès, que dire d’un long Giscours ‘ L e château Giscours, son classement de troisième cru de Margaux en ...

Colère des agriculteurs : à Bordeaux, les JA s’opposent à une dégustation de vin ukrainien et font un feu dans la rue

Jusque-là menée par deux syndicats minoritaires, la Coordination rurale et la Confédération paysanne, la colère agricole est rejointe ce jeudi 18 décembre par les Jeunes agriculteurs (JA), qui sont entrés en action de façon très remarquée à Bordeaux. A lire sur SudOuest.fr ...