Accords mets et vins avec les saké
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des saké.
Un écosystème international en pleine accélération Sommaire Un écosystème international en pleine accélération Des formats immersifs pensés pour les professionnels Une scène mondiale qui se structure Un rendez-vous business pour accompagner les transformations En quelques années, Be Spirits a trouvé sa place auprès des professionnels des spiritueux et de la mixologie. En 2026, cet espace franchit un cap en ...
Il faut d’emblée apporter une précision : nous n’avons ici pas affaire au fameux alcool que les plus courageux ingurgitent à la faim d’un repas bien trop copieux, savourant jusqu’à la lubrique récompense de l’image de femme dénudée se trouvant au fond du verre. Le « Saké de Bordeaux », lui, se veut raffiné, se tournant plutôt vers les grands crus, porté à la ...
Les Japonais et le whisky : une véritable histoire d’amour… Et on en profite aussi ! Depuis près d’un siècle, les distilleries se multiplient à vue d’œil au Pays du Soleil Levant. Cette fois-ci, c’est sur Chichibu que nous avons jeté notre dévolu, une maison créée par Ichiro Akuto depuis 2007, qui porte un soin particulier à la production de leur eau-de-vie, des matières premières à la distillation. Rendez-vous en terres nippones. Des racines profondes, une vision moderne Avec des ancêtres brass ...