Accords mets et vins avec les soja

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Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des soja

Les vins qui s'accordent avec les soja

Actualités des accords mets et vins

Bacillus thuringiensis pour lutter contre cryptoblabes dans les vignes bios

L’IFV a comparé l’efficacité de deux produits à base de Bacillus thuringiensis pour lutter contre cryptoblabes en bio. Les BT ont permis un bon contrôle du ravageur mais l’un des produits s’est montré plus performant que l’autre. C ryptoblabes gnidiella, ou pyrale du Daphné, est un insecte qui donne des sueurs froides aux vignerons, car l’insecte peut ravager une récolte à l’approche des vendanges. En bio, pour lutter contre, les viticulteurs peuvent rec ...

Le vin à la glace vanille fait le buzz et le débat

Sueurs froides garanties pour ceux qui ont en horreur l’ajout de glaçons dans un verre de vin rosé : un nouveau cocktail apparait sur les réseaux sociaux, une boule de glace à la vanille dans un verre de vin rouge. Une initiative ic(e-)onoclaste ou un ice-crime ‘ D ans des registres différents on connaissait le vin de glace et le vin chaud, voici le vin de glace vanille pour réchauffer les discussions sur les modes de consommation du vin. Repérée sur les réseaux sociaux par la presse ...

Les adjuvants boostent l’efficacité des herbicides dans le vignoble

Plusieurs adjuvants sont à même de renforcer l’efficacité des herbicides foliaires. De Sangosse l’a rappelé à l’occasion de la présentation d’essais cet été. L ’ajout d’un adjuvant améliore-t-il l’efficacité des herbicides foliaires ‘ Oui, selon De Sangosse qui a invité distributeurs et prescripteurs à le constater mi-juillet à Jully-lès-Buxy, en Saône-et-Loire. Dans une parcelle infestée de laiterons et d’érigérons, la firme a comparé d ...