Accords mets et vins avec les truites
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des truites.
Les vacances de Noël ont commencé et les idées de lectures vous manquent… Avez-vous pensez à un livre sur le vin ? L’équipe d’iDealwine a sélectionné pour vous 5 livres, destinés aussi bien aux novices qu’aux amateurs éclairés. TOP 5 des livres pour Noël Comme chaque année, depuis 31 ans, l’incontournable « Guide Bettane + Desseauve 2026 », signé Michel Bettane et Thierry Desseauve, est paru. Véritable référence pour les amateurs comme pour les professionnels, cet ouvrage très bien illustré ...
Si vous tentez de joindre le vigneron David Ratignier en ce moment, il y a fort à parier qu’il soit au volant de son camion, quelque part sur les routes de France. Direction : un caviste, un restaurateur ou une grande surface, pour livrer les dernières bouteilles du millésime 2025 de son Beaujolais nouveau. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vou ...
Créer une carte des vins • 2025-11-16 Pour les restaurants, bars à vins et hôtels, la saison des contrôles se durcit. La DGCCRF a rappelé dans une note du 9 juillet que la carte des vins doit distinguer clairement les Vins de France (VDF) — des vins sans indication géographique — des vins bénéficiant d’une appellation (AOC) ou d’une indication géographique protégée (IGP). Sur le terrain, l’enjeu est bien réel: lors de 6 200 contrôles en 2022-2023, 40% d’anomalies ont été relevées, avec à la clé ...