Accords mets et vins avec les plats de type sandwich
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Projet du domaine du Comte Liger-Belair, « La Cuverie » va ouvrir cette fin d’année 2022. Ce lieu de vie comprendra notamment une épicerie locale et un bar à vin, ou l’on pourra déguster les cuvées du célèbre village de la Côte de Nuits. L’oenotourisme du futur ? Dans le très renommé village de Vosne-Romanée, un lieu de vie multiservice va ouvrir en cette fin d’année 2022. L’adresse, située à l’angle de la rue Sainte-Barbe et de la rue des Communes, amènera visiteurs et riverains ...
Vincent Limouzin qui tient comptoir aux halles vient de se voir décerner la bouteille d’or, récompense suprême des bistrots à vins parisiens. Pour ceux qui ont l’amour des bistrots, bastions d’un art de vivre où l’âme d’un quartier s’ébroue sur les bords de zincs – du premier café du matin à l’avant-dernier verre de soirée refusant de baisser le rideau de l’amitié – l’affaire est d’i ...
Bousculer les habitudes, innover, séduire les jeunes consommateurs, mettre en avant la marque ou le terroir. Les producteurs de vin rosé ne s’endorment pas sur les lauriers de leur récente réussite. Arrivé en Provence il y a trois ans, le groupe Moët Hennessy intègre les recettes qui ont fait la fortune des grandes marques sudistes tout en multipliant les démarches rupturistes. Ainsi, le château du Galoupet et le château d’Esclans, ses deux domaines, o ...