La région viticole du Perth Hills se situe dans la région du Greater Perth en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fairbrossen et le Domaine Tonon y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Perth Hills sont les Tempranillo, Viognier et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Perth Hills révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits noirs.
En bouche du Perth Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Perth Hills, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Perth Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Le soleil perce les nuages après le premier coup de pelle en ce jeudi après-midi plus qu’hivernal sur le domaine du Grollet à Saint-Même-les-Carrières. On rit de ce moment si bien choisi. Catherine Pégard, présidente du château de Versailles, remet à Philippe Farnier, directeur général de la maison Rémy Martin, une jeune pousse de chêne promise à une longue vie… Scellant ainsi, en ce 27 janvier 2022, le mécénat de la maison Rémy Martin… Le soleil perce les nuages après le premier coup de p ...
Ces dernières années, Côtes-du-Rhône semble au taquet en terme de publicités. En 2015 puis 2016, l’appellation avait défrayé la chronique avec l’interdiction d’une pub, jugée illicite. En 2019-2020, une campagne plutôt rigolote avait ensuite… Ces dernières années, Côtes-du-Rhône semble au taquet en terme de publicités. En 2015 puis 2016, l’appellation avait défrayé la chronique avec l’interdiction d’une pub, jugée illicite. En 2019-2020, une campagne plutôt rigolote avait ensuite fleuri un ...
Certifié Bio, cet Anjou Blanc 2019 du Domaine des Hardières invite à la convivialité. Son nez de fruits mûrs et d’agrumes évoque la douceur printanière. C’est un vin très agréable, frais et élégant, un bon rapport qualité prix, à apprécier sur des mets iodés. Situé en plein cœur de l’Anjou Noir, à l’extrémité du massif Armoricain, dans la Vallée du Layon à Saint-Lambert-du-Lattay, le vignoble du Domaine des Hardières s’étend sur 25 hectares de sols schisteux qui ont la particularité d’être dif ...
