Top 100 des vins rouges d'Okanagan Valley - Page 8

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région d'Okanagan Valley d'Okanagan Valley ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote d'Okanagan Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Okanagan Valley

Les vins rouges de la région d'Okanagan Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, sauté d'agneau au curry ou croziflette.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Okanagan Valley

Au nez de la région d'Okanagan Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou épices. En bouche de la région d'Okanagan Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Actualités du vignoble d'Okanagan Valley

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