La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins blancs de la région de Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, gratin de macaroni jambon-fromage ou homard à l'armoricaine.
Au nez de la région de Santa Barbara County révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, abricot ou citron et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche de la région de Santa Barbara County est un vin puissant avec une belle fraicheur.
« Il n’est pas normal que le prix d’un vin AOC puisse être inférieur à de la Villageoise » : manifestant dans le Vaucluse, les vignerons de l’AOC Côtes-du-Rhône dénoncent la chute du prix du vin à l’achat par le négoce, mais pas à la vente par la grande distribution. Pour changer la donne, une réunion se tiendra pour mettre les metteurs en marché face à leurs responsabilités. Un appel à l’union qui n’empêche pas des tensions entre syndicats. L es côtes-du-Rhôn ...
La crise s’installe au pays du cognac, avec son lot de plans sociaux chez Boinaud, Hine, Courvoisier ou Camus. Elle ne frappe plus seulement le négoce et s’étend à l’amont viticole, qui se résout peu à peu à arracher. Elle s’aggrave, comme en témoigne la chute des livraisons dans les filiales de distribution du monde entier. Les chiffres de l’année 2025 ont été dévoilés. Ils ne sont ...
« Le méthodes d’hier ne sont plus celles d’aujourd’hui » Sommaire "Le méthodes d’hier ne sont plus celles d’aujourd’hui" Une crise de gouvernance au sommet du groupe Castel « Bercy a le Groupe Castel dans le collimateur. Il a mené une enquête sur plusieurs années », a déclaré au quotidien régional le neveu du fondateur du groupe, le milliardaire Pierre Castel, âgé de 99 ans. Ce redre ...
