Top 100 des vins de Grands-Échezeaux Grand Cru

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Grands-Échezeaux Grand Cru de Côte de Nuits ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Grands-Échezeaux Grand Cru et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Grands-Échezeaux Grand Cru

La région viticole du Grands-Échezeaux Grand Cru se situe dans la région du Flagey-Échezeaux en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de La Romanée-Conti et le Domaine Louis Jadot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Grands-Échezeaux Grand Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grands-Échezeaux Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

En bouche du Grands-Échezeaux Grand Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 36 domaines et châteaux dans la région du Grands-Échezeaux Grand Cru, produisant 36 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Grands-Échezeaux Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Accords mets et vins avec un vin de Grands-Échezeaux Grand Cru

Les vins de la région de Grands-Échezeaux Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou magret de canard aux figues noires.

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