Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Frioul-Vénétie Julienne ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote à Frioul-Vénétie Julienne et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
Extrême nord-est aux frontières Autriche-Slovénie. Collio, Colli Orientali, Friuli Grave.
Rouges puissants et tanniques de longue garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins serrés et à la bouche dense à l'acidité prononcée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Profil typé frioulan. Cultivé dans les Colli Orientali del Friuli DOC, signe des rouges de longue garde au caractère affirmé. Cépage noir frioulan autochtone, dont le nom signifie « coupe-langue ».
Les vins de la région de Frioul-Vénétie Julienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'arrabiata, fondue chinoise ou fondue savoyarde économe (mais succulente).
Au nez de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, cire d'abeille ou fumée. En bouche de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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