La région viticole du Dolcetto d'Acqui se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Scarpa et le Domaine Banfi y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Au nez du Dolcetto d'Acqui révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement). En bouche du Dolcetto d'Acqui est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région du Dolcetto d'Acqui, produisant 31 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dolcetto d'Acqui s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
