Domaine Alice Bel ColleCoste di Muiran Dolcetto d'Acqui
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Coste di Muiran Dolcetto d'Acqui du Domaine Alice Bel Colle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coste di Muiran Dolcetto d'Acqui de Domaine Alice Bel Colle de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Coste di Muiran Dolcetto d'Acqui
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coste di Muiran Dolcetto d'Acqui
Les accords mets et vins originaux avec le Coste di Muiran Dolcetto d'Acqui
Le Coste di Muiran Dolcetto d'Acqui du Domaine Alice Bel Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau).
Détails et informations techniques sur le Coste di Muiran Dolcetto d'Acqui du Domaine Alice Bel Colle
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coste di Muiran Dolcetto d'Acqui du Domaine Alice Bel Colle sont 2015
Informations sur le Domaine Alice Bel Colle
Le Domaine Alice Bel Colle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Acqui à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolcetto d'Acqui
La région viticole du Dolcetto d'Acqui se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Scarpa et le Domaine Banfi y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Au nez du Dolcetto d'Acqui révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement). En bouche du Dolcetto d'Acqui est un vin puissant.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Meilleur sommelier du monde 2023, Raimonds Tomsons veut secouer la culture du vin
Elu meilleur sommelier du monde en 1992, Philippe Faure-Brac est à la tête de l’Union de la sommellerie française depuis 2016. Dans la cour intérieure de son Bistrot du Sommelier, à Paris 8ᵉ, le 29 mars 2021. ANDREA SAVORANI NERI/NURPHOTO VIA AFP Depuis 1983, date de création de la compétition sous sa forme actuelle, quinze hommes – aucune femme –, issus de huit pays, ont remporté le concours de Meilleur Sommelier du monde, qui a lieu tous les trois ans dans une ville différente. Et les lauréats ...
Luxe. jusqu’à 682 000 euros : quels sont les 10 cognacs les plus chers au monde ?
C’est un nectar puisé à la bonde d’un seul tierçon (un fût de 560 litres) dont seules 775 carafes seront vendues à partir du mois de juin. Le cognac en série limitée Louis XIII Rare Cask 42.1 (le nec plus ultra de la maison Rémy Martin) a été présenté fin mars lors d’une soirée privée à Venise. Les invités ont goûté ; ils avaient de la chance ; l’élixir sera vendu 50 000 euros ! Record de cherté ? Non, bien que la carafe se hisse à la 8e place du Top 10 des cognacs les plus dispendieux, dont voi ...
Les Gouttes de Dieu : rencontre avec Tomohisa Yamashita, star de la série adaptée du manga sur le vin
Les Gouttes de Dieu diffusée à partir du 21 avril sur Apple TV+ avant une diffusion sur France Télévisions « Je ne m’y attendais pas du tout », confie celui que l’on surnomme Yamapi à l’AFP au lendemain d’une masterclass donnée devant plus de 400 personnes – dont de nombreuses jeunes femmes en extase – au Théâtre Nord de Lille, dans le cadre du festival Séries Mania. « J’étais trè ...
Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
