Domaine Pisano - Sangre de Toro

Domaine PisanoSangre de Toro

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sangre de Toro du Domaine Pisano est un vin rouge de la région de Progreso de Canelones.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Sangre de Toro du Domaine Pisano est dans le top 70 des vins de Progreso.

Accords mets et vins avec du Sangre de Toro

Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangre de Toro

Les accords mets et vins originaux avec le Sangre de Toro

Le Sangre de Toro du Domaine Pisano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes.

Détails et informations techniques sur le Sangre de Toro du Domaine Pisano

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Derniers millésimes de ce vin

Sangre de Toro - 2014
Dans le top 70 des vins de Progreso
Note moyenne: 3.211100
Sangre de Toro - 2013
Dans le top 70 des vins de Progreso
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Sangre de Toro du Domaine Pisano sont 2013, 2014

Informations sur le Domaine Pisano

Le domaine propose 77 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Progreso dans la région de Canelones

Le Domaine Pisano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Progreso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Canelones
Dans le top 500 des vins d'Uruguay
Dans le top 75 des vins de Progreso
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Progreso

La région viticole du Progreso se situe dans la région en Canelones en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Pisano et le Domaine Viña Progreso y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Progreso sont les Tannat, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Progreso révèle souvent des types d'arômes de cerise, café ou pêche et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.


La région viticole de Canelones

Le département administratif de Canelones, au nord-est de la capitale Uruguayenne de Montevideo, abrite la majorité des vignobles uruguayens et produit environ 60 % de l'ensemble des vins du pays. Il se situe au sud du petit pays d'Amérique du Sud, où la majorité des vignes sont plantées, à l'intérieur des terres par rapport à la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique et à l'estuaire du Rio de la Plata. La région elle-même couvre un large arc d'environ 50 km de profondeur, tracé dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la périphérie nord-ouest de Montevideo jusqu'au littoral à l'est de la capitale. La capitale administrative éponyme de la région se trouve à 50 km (31 miles) au nord de Montevideo.

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Le mot du vin: Finesse

Qualité d'un vin délicat et élégant.

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