L'arôme de herbe dans le vin du Piémont
Découvrez les vins du Piémont révélant l'arôme de herbe lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
Gastronomie italienne par excellence.
Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de herbe au Piémont ?
- CorteseDans 20% des vins à l'arôme de herbe
- NebbioloDans 13% des vins à l'arôme de herbe
- ChardonnayDans 5% des vins à l'arôme de herbe
- ArneisDans 5% des vins à l'arôme de herbe
- RieslingDans 3% des vins à l'arôme de herbe
- SauvignonDans 2% des vins à l'arôme de herbe
- Ribolla giallaDans 1% des vins à l'arôme de herbe
- SangioveseDans 1% des vins à l'arôme de herbe
Actualités des arômes du vin
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