L'arôme de plastique dans le vin d'Espagne
Découvrez les vins d'Espagne révélant l'arôme de plastique lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Espagne
L'Espagne est une terre de paysages à couper le souffle, d'histoire colorée et de culture profonde et Complexe dans laquelle le vin joue depuis longtemps un rôle important. La Vigne est cultivée dans la péninsule ibérique depuis au moins 3000 ans avant J. -C. , bien que ce ne soit qu'en 1000 avant J.
-C. que la viticulture a véritablement commencé ici - une compétence apportée par les commerçants phéniciens de la France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranée orientale. Aujourd'hui, l'Espagne abrite plus de vignes que tout autre pays au monde, et sa production nationale de vin n'est dépassée que par la France et l'Italie.
Les dix-sept régions administratives espagnoles (communidades autónomas) produisent toutes du vin dans une certaine mesure, y compris les îles Canaries et les Baléares.
La plus grande concentration de vignobles se trouve en Castille-La Manche, mais les vins les plus fins et les plus célèbres viennent de Galice (Rias Baixas), de Catalogne (Cava et Priorat), d'Andalousie (Sherry), de Castille et Léon (Rueda, Toro et Ribera del Duero) et bien sûr de Rioja.
La géographie et le Climat jouent ensemble un rôle fondamental dans la définition des nombreux styles de vins espagnols. De la Galice verte et fraîche et des Pyrénées enneigées au nord, en passant par le plateau CentralDesséché, jusqu'à l'Andalousie sablonneuse et ensoleillée au sud, le paysage espagnol est très varié. Le pays s'étend sur sept degrés de latitude (36°N à 43°N), laissant 500 miles (800 km) entre ses côtes Atlantique et méditerranéenne.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de plastique en Espagne ?
Actualités des arômes du vin
Les nouvelles formes de vin
En canette, en tube, dans un distributeur et même sans alcool, le vin prend de nouvelles formes. Entre classicisme et innovation, zoom sur les tendances qui renouvellent la dégustation. Le vin en canette Le charme d’un vin réside beaucoup dans le contenant. Toute en transparence, la bouteille de verre laisse apparaître le liquide et dévoile déjà quelques-uns de ses secrets. Retirer le bouchon de liège permet de bien finir la découverte de la bouteille et de débuter les hostilités. Autant d’étape ...
Les millenials et la bouteille en verre
La Fédération des Industries du Verre vient de présenter les résultats d’une étude commandée à l’institut CSA sur le rapport des millenials à la bouteille en verre, enjeu stratégique pour la filière. Les tensions actuelles sur la production de bouteilles en verre touchent tous les vignobles. Les délais se sont fortement allongés ce qui pénalise les vignerons. Et pourtant, les usines tournent à plein régime dans cette industrie à feu continu où les fours produisent 24h/24h tous les jours de l’ann ...
« Mémoire du sol », la rencontre entre Duy Anh Nhan Duc et Roederer
La Maison Roederer, à l’occasion de « Révélations », la Biennale internationale de la Création des Métiers et des Arts dont elle est partenaire, a dévoilé hier au Grand Palais Ephémère, la quatrième œuvre issue de sa collaboration avec le plasticien Duy Anh Nhan Duc : « Mémoires du Sol ». On connaît l’engagement environnemental de la Maison Roederer qui comptabilise 120 hectares certifiés bios sur les 240 que compte le domaine. On sait son attachement à l’art contemporai ...